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MANTECA CRUCINA STANDARD
1 kg.
20 uxc
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Descripción
Manteca emulsionada combinada. Elaborada a partir de grasas animales y aceites vegetales, 50% de agua.
Especial para obtener exquisitas masas y productos panificados. Ideal en la elaboración de todo tipo de panes corrientes y especiales, hallullas, frica, pan amasado, etc.
Sus ventajas son: buen comportamiento en el desarrollo de la masa y la miga, económica y con buenos resultados en el producto final elaborado y cumple con ley de ácidos grasos trans.
